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FARM-TO-TABLE

Food 0km

Organic

Seasonal

Farm Fresh

Natural flavors

Healthy trends

 

Food 0km

Organic

Seasonal

Farm Fresh

Natural flavors

Healthy trends

 

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Nuestro menú varía según la temporada, la semana y el día, porque queremos demostrar que todo es fresco y que utilizamos lo que la naturaleza nos ofrece en cada momento.

Creemos que esto es lo único que necesitamos para alimentarnos y crear platos excepcionales con los ingredientes disponibles.

​​

​

——  Chef André Paolo

​​​

​​

No tenemos un menú fijo, pero regularmente hay opciones de carne de res, pollo, pato, sopas, ensaladas, platos principales y postres con frutas de temporada y miel silvestre.

 

Muchas opciones son sin gluten, sin lácteos y sin azúcar.

 

​​​Ven a disfrutar de nuestro Menú a la Carta o el paquete de Degustación, que incluye

entrada, plato fuerte, postre y bebida.

Estamos abiertos de Miercoles a Domingo
de 8:00am hasta las 3:00pm.​

Where to supply?

Mercado 0km

Every week we have

meats, ducks, lambs, chickens,

fruits, vegetables, tubers, and more.

​

Food 0 kms. Limited Quantities.

 

Open for Day Pass Customers,

Restaurant, or guests of El Lodge.

Alimentos organicos agroturismo farm to table plantas mercado carne pato pollo jengibre curcuma papaya
agroturismo ganaderia regenerativa

Dealers

Our proteins

They are frequently handled by:

 

Panama Naturals

​

Grass Meats 

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